魚を好きになる

手軽で便利な魚の缶詰。でも、いざ使おうとすると「種類が多くて、どれを選べばいいか分からない」「買い置きしていたら賞味期限が切れていた…これ、まだ食べられるの？」と、迷ったことはありませんか？主婦賞味期限が半年過ぎてる…。捨てるべき？食べても...

「せっかく作った魚料理、子供がまた残してる…」。そんな経験、ありませんか？つい「好き嫌いしないの！」と言いたくなりますが、実は、子供が魚を嫌がるのには、はっきりとした理由があります。わがままでも、育て方のせいでもありません。なぜなら、子供が...

がんばって魚料理を作ってみても、「なんか美味しくない」、「生臭いにおいが気になる」、と思った経験はありませんか。私もレシピ通りに作っているのになぜか料理が生臭くなって悩む時期がありました。生臭さには、もちろん鮮度も関わってきますが、それだけ...

冷凍された魚に対して、「パサパサする」「生臭い」「味が落ちる」 という印象を持った経験はありませんか？私も家で魚を冷凍して、忘れた頃に冷凍庫のすみで霜まみれになり、解凍してもがっかり⋯という経験を何度もしています。冷凍の仕方が悪かったのか、...

子供や家族の栄養バランスを考えて、「もっと魚を食べさせたい」と思っている人は多いのではないでしょうか。その一方で、魚料理は手間がかかるし、食べるときも骨や皮を取るのが面倒くさくて、結局魚料理をあまり作らないという人も多いと思います。実際にア...

魚にはどんな栄養があるかご存知ですか？よく魚は体にいいって言われているけど、実際にどんな栄養があるのかあまり知らない人も多いのではないでしょうか。例えば、魚にはDHAやEPAが含まれると聞いたことがある人もいると思いますが、それがどのような...

「せっかく作った魚料理を、子供がまた残してる…」子育て中の方なら、こんな経験はありませんか？頑張って作ったのに「お肉がいい」と言われると、作る気もなくなってしまいますよね。実は、子供が魚を食べないこと自体は決して珍しくなく、無理に食べさせる...

こんな方にオススメの記事・魚は好きだけど料理がめんどくさい・簡単に調理する方法が知りたい・魚料理の頻度を増やしたい魚は好きだし、栄養や健康を考えた時に毎日の食事に魚料理を増やしたいけど、いろいろと手間がかかってめんどくさいから、結局魚は買わ...