「煮魚は家族も好きだけど、煮汁を作って、煮込んで…平日に作るのは正直しんどい」
こんな風に感じている方は多いのではないでしょうか。
煮魚は、焼き魚よりも時間がかかるうえに、味付けも決まりにくい料理です。そこで気になるのが、通販で買える煮魚です。
今回は、宮城県女川町の水産加工会社がつくる「女川さかな手帖」の「魚やの煮付」を取り上げます。常温で1年保存でき、レンジ40秒で食べられる煮魚です。
レトルトの煮魚って、味が濃すぎたり、身がパサパサだったりしない？
そこが気になりますよね。実際に定期便を注文して食べてみました。
水産関係の仕事に10年以上携わってきた立場から、味・骨・量・価格を正直に評価します。冷凍の煮魚やスーパーの惣菜との違いもまとめたので、煮魚の通販を検討している方は参考にしてください。
結論：煮魚を「常備」したい家庭に試してほしい通販
先に結論からお伝えします。
女川さかな手帖の「魚やの煮付」は、煮魚を食べたいけど作る時間がない家庭に試してほしい煮魚です。
- 常温で1年保存でき、冷凍庫を使わない
- トレーのままレンジ40秒。調理済みなので、温めずにも食べられる
- 賞味期限が長くそのまま食べられるので、保存食にもなる
- 定期便に回数の縛りがなく、単品（1個390円）でも買える
実際に食べたさばみそ煮といわし生姜煮は、どちらも味がしっかり染みていて、レンジ40秒でおいしく食べられました。さばは「もう一品」、いわしは2尾入りでメインにもなる量です。
送料を含めると1食あたり約430〜490円。
女川さかな手帖「魚やの煮付」とは？3つの特徴
「魚やの煮付」は、宮城県女川町の水産加工会社・株式会社鮮冷がつくる煮魚です。通販サイト「女川さかな手帖」で買うことができます。
① 常温で1年保存できるレトルト煮魚
魚やの煮付は、常温で製造日から1年保存できます。冷蔵庫も冷凍庫も使わず、棚や引き出しに置いておけます。
冷凍庫がいっぱいになりがちな家庭には、これが一番の強みです。
② 皿型の容器のままレンジ40秒
容器がお皿の形になっていて、そのまま電子レンジで約40秒温めるだけで食べられます。盛り付ける必要がないので、洗い物も出ません。
パッケージには「500W〜600Wで約40秒」とあり、点線までフィルムをはがして温めます。温めたあとは、トレーのまま食べられます。実際に、40秒温めるだけでおいしく食べられました。
③ 女川の水産加工会社がつくる
女川町は、三陸沿岸にある水揚げの町です。魚やの煮付をつくる株式会社鮮冷は、東日本大震災からの再起を経て事業を始めた、女川の水産加工会社です。
公式サイトの「鮮冷のこだわり」では、次のように紹介されています。
- 目利きが一尾ずつ、鮮度と脂の乗りを見て選別
- 水揚げされた魚は、氷水で冷やしたまま車で数分の工場へ運ぶ
- 温度管理を徹底して下処理
- 細胞を壊さずに凍らせる「CAS凍結」を導入（刺身用のさんま・さばやほたてなどに使用）
- 食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得
出典：鮮冷のこだわり、CAS凍結加工について（女川さかな手帖）
水揚げされる港の近くで加工できるのは、仕入れや鮮度の面で強みです。
基本情報（定期便）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 内容 | さば・さんま・いわしの煮付4種×2個＝8食 |
| 価格 | 初回2,480円、2回目以降2,980円（単品は1個390円） |
| 送料 | 別途。地域により異なる。 |
| 1食あたり | 約430〜490円（送料込み） |
| 届く頻度 | 毎月／2か月に1回／3か月に1回 |
| 縛り | なし。ただし解約しないと自動で継続 |
| 保存 | 常温で製造日から1年 |
お住まいの地域で送料が変わるので、注文画面で確認してください。
出典：魚やの煮付 定期便［常温］、さばみそ煮、魚やの煮付 一覧
実際に注文してみた｜開封レビュー
ここからは、実際に定期便を注文した内容をもとにレビューします。
届いたときの様子
お届け日は申込時に自分で選べます。私は一番早く届く日を選んで、申込から届くまでは約10日でした。
常温便で届くので、受け取ったあと急いで冷凍庫にしまう必要がありません。
同梱物
箱の中には、8パックと一緒に、お手紙が1枚入っていました。さんま生姜煮の写真と一緒に、宮城で水揚げされたさんまを使っていることや、旬の季節のあいさつが書かれています。
どこで水揚げされた魚かがわかると、食べるときの安心感が違います。
届いた4種類
今回届いたのは、次の4種類×2個の8食です。
- さばみそ煮
- さんま生姜煮
- いわし生姜煮
- いわし金ごま煮
パッケージが平らで、重ねてしまえるのは助かるね。
実食レビュー｜味・骨・量を正直に評価
今回は、さばみそ煮といわし生姜煮の2種類を、トレーのままレンジで温めて食べました。
① さばみそ煮
中には、小さめの切り身が6〜7切れ入っていました。レンジで40秒温めるだけで、そのままおいしく食べられます。
- 味：みその味が身の中までしっかり染み込んでいて、おいしい
- 食感：ふんわりやわらかいというより、身が締まった食感
- 骨：大きな骨はないが、ときどき小骨がある
- 量：一人分のメインには少なめ。「もう一品」のおかずにちょうどいい
やわらかさより「味の染み方」が印象に残りました。ご飯にもよく合います。
おかずがちょっと足りない日に、棚から出して温めるだけっていいね。
② いわし生姜煮
中には、いわしが2尾分入っていました。内容量は120gで、さばみそ煮より少し多く感じました。
- 味：こちらも味がしっかり染み込んでいて、おいしい
- 生姜：生姜煮だが、生姜の味はそこまで強くない
- 食感：ふわふわというより、身が締まった食感
- 骨：中骨も含めて骨はあるが、やわらかくなっていて全部食べられる
- 量：2尾入っていて、一人分のメインのおかずにもなる
いわしは中骨までやわらかく、骨ごと食べられました。
生姜が強くないなら、子どもにも出せそう。
骨は気になる？子どもは食べられた？
公式サイトでは「骨までやわらかく」と紹介されています。ただし、骨を取り除いた商品ではないので、実際に確かめました。
さばみそ煮は、大きな骨はありませんでしたが、ときどき小骨がありました。いわし生姜煮は中骨も含めて骨がありますが、やわらかく煮てあるので全部食べられました。
いわし生姜煮は、生姜の味がそこまで強くないので、子どもでも問題なく食べられる味です。
小さい子に出すときは、ほぐしながら小骨がないか確かめてあげると安心です。
量は足りる？
1個は100〜120gです。さばみそ煮は小さめの切り身が6〜7切れで、一人分のメインにするには少なめです。
一方で、「おかずがもう一品ほしい」ときにはちょうどいい量でした。いわし生姜煮は2尾入っていて、一人分のメインのおかずとしても足りる量でした。
食べてみての総合的な感想
実際に食べて感じたことを整理します。
- 味が身の中までしっかり染みていて、ご飯に合う
- 食感はふわふわではなく、身が締まった煮魚
- さばみそ煮は「もう一品」、いわし生姜煮は2尾入りでメインにもなる
- 骨まで食べられ、生姜も強くないので子どもにも出しやすい
冷蔵・常温・冷凍の煮魚、どれを選ぶ？
作らずに買える煮魚は、保存方法で大きく「冷蔵」「常温」「冷凍」の3つに分かれます。魚やの煮付が向いているのは、煮魚を家にストックしておきたい人です。
| 冷蔵（スーパーの惣菜） | 常温（魚やの煮付） | 冷凍（通販の冷凍煮魚） | |
|---|---|---|---|
| 保存 | 冷蔵庫。賞味期限は1週間ほど | 棚や引き出し。賞味期限1年 | 冷凍庫 |
| 買い方 | 店頭で買う | 通販 | 通販 |
| 骨 | 骨取りの商品もある | いわしは骨まで食べられる。さばは小骨がときどきある | 骨取りの商品もある |
| 1食の目安 | 約300円（店頭価格の例） | 約430〜490円（送料込） | 商品による |
| 向いている人 | 数日以内に食べる分を買いたい | 煮魚を家にストックしたい | 冷凍庫に余裕がある |
近所のスーパーでは、骨取りさばの塩焼きや、骨取りさばの南蛮漬けなど、一人分ずつパックされた調理済みの魚が約300円で並んでいました。価格は魚やの煮付より安く、骨取りなのも魅力です。
ただし、どれも要冷蔵で、賞味期限は1週間ほどでした。「今週食べる分」を買うには便利ですが、家に買い置きしておくのには向きません。
魚やの煮付のような常温の煮魚を家に置いておけば、いつでも手軽に魚を食卓に出せます。
レトルトは、密封した状態で高温・高圧で加熱殺菌しているので、常温でも長く保存できます。その分、身はしっかりと煮込まれた食感になりやすいのが特徴です。
魚やの煮付のパッケージにも、殺菌方法として「気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌」と書かれています。
「常温で置いておける」「すぐ食べられる」のは助かるわね。
冷凍の煮魚も通販で買えます。骨取りや、袋のままレンジで温められる商品もあります。ただし冷凍庫のスペースが必要なので、冷凍庫がいっぱいになりがちな家庭には、常温の方が扱いやすいです。
煮魚だけじゃなくて、魚料理そのものを気軽に増やしたい場合は、下処理済みの魚が届く宅配サービスも選択肢です。
保存食・備蓄（ローリングストック）にも最適
魚やの煮付は、保存食として家に置いておくのにも向いています。理由は次の2つです。
- 賞味期限が製造日から1年ある（届いた商品は2027年9〜10月まで）
- 調理済みなので、温めずにそのままでも食べられる
常温で1年もつので、ふだん食べながら買い足す「ローリングストック」にも向いています。
公式サイトでも「非常時用の備えに、ローリングストックにもおすすめ」と紹介されています。
備蓄というと缶詰が定番ですが、煮魚を入れておくと、「ちゃんとしたおかず」が1品増えます。
- 常温で保存できるので、停電で冷凍庫が止まっても影響を受けない
- 皿型の容器なので、食器を用意しなくても食べられる（パッケージにも「トレーのまま召しあがれます」と表示）
- パッケージに「そのままでも電子レンジでもOK」とあり、電気が使えないときでも食べられる
「食べながら買い足す」なら、賞味期限切れも防げます。定期便の頻度を3か月ごとにすると、ちょうど回りやすいと思います。
魚やの煮付のメリット・デメリット
実食と公式の情報をふまえて、整理します。
✅ メリット
| メリット | 内容 |
|---|---|
| 味がしっかり染みている | さばもいわしも、身の中まで味が染みていてご飯に合う |
| 骨まで食べられる | 中骨までやわらかく、骨を取る手間がいらない |
| 常温で1年保存 | 冷凍庫を使わず、棚にストックできる。保存食にもなる |
| レンジ40秒 | トレーのまま温められ、洗い物が出ない。温めずにも食べられる |
| 原材料がシンプル | 魚・調味料・だしなどで、添加物の表示がない |
| 縛りなし | 定期便は途中で解約でき、単品でも買える |
⚠️ デメリット
| デメリット | 補足 |
|---|---|
| 種類で量が違う | 種類によってはメインよりおかずの一品という量 |
| 骨取り魚ではない | 小さい子にはほぐして確かめると安心 |
| ふわふわの食感ではない | 身は締まった食感。やわらかさを求める人には物足りないかも |
| 送料が別にかかる | 送料は地域により異なる。まとめて買うほど1食あたりの負担は軽くなる |
| スーパーの惣菜より高め | 1食約430〜490円。スーパーの骨取りさば惣菜は約300円だった |
| 魚の種類は4種類 | さば・さんま・いわしの青魚が中心 |
定期便の解約・変更方法
定期便には回数の縛りがなく、途中で解約できます。届く頻度は、毎月・隔月・3か月ごとから選べます。
ただし、申込画面には「解約のご連絡がない場合は、自動継続にて商品をお届けいたします」と書かれています。やめるときは、自分から手続きが必要です。
申込時に「初回のお届け日」と「2回目のお届け日」が表示されるので、2回目の前に続けるかどうか決めておくと安心です。
解約はマイページから行う仕組みです。先に会員を退会するとマイページに入れなくなるので、「定期便の解約 → 退会」の順番で手続きしてください。
お届け日の変更・スキップ・解約は、すべてマイページから手続きできます。
- サイト右上の「マイページ」（スマホは「アカウント」）からログイン
- 「定期申込履歴」を選ぶ
- 該当の定期便の「定期申込履歴詳細を見る」を選ぶ
この詳細画面で、次の手続きができます。
| やりたいこと | 操作 |
|---|---|
| 届く間隔を変える | 「お届けサイクル」の項目から変更 |
| 次回だけ休む | 「お届けをお休みする」ボタン |
| やめる | 画面の最下部にある「定期購入を解約する」ボタン |
「今月はまだ残っている」というときは、解約しなくても「お休み」で調整できます。賞味期限が1年あるので、焦らずに済みます。
出典：女川さかな手帖「定期便の内容変更／解約方法について」
なお、会員の退会はマイページの「退会手続き」から、ボタン1つで完了しました。引き止めの画面はありませんでした。
| 連絡方法 | 詳細 |
|---|---|
| マイページ | 定期申込履歴から変更・スキップ・解約 |
| メール | info@senrei-fishmarket.com |
| 電話 | 0225-25-5100（9:00〜17:00、日曜定休） |
こんな人におすすめ・おすすめしない人
おすすめな人
- 煮魚は好きだけど、平日に作る時間がない人
- 冷凍庫がいつもいっぱいの人
- 「あと一品」を家にストックしておきたい人
- 備蓄を缶詰以外にも増やしたい人
おすすめしない人
- いろいろな魚の種類を楽しみたい人
- 骨が少しでも残っていると困る人
- 煮魚を自分好みの味付けで食べたい人
注文方法を解説
定期便の注文は、スマホでも数分で終わります。
STEP1：商品ページで「定期購入する」を押す
「魚やの煮付 定期便［常温］」のページで、赤い「定期購入する」ボタンを押します。初回特別価格はこのページからです。
STEP2：カートで「お申し込み手続きへ進む」
初めての人は「お申し込み手続きへ進む」、会員の人は「ログインして進む」を選びます。
STEP3：お客様情報を入力する
氏名、メールアドレス、住所、電話番号を入力します。パスワードを入れると、そのまま会員登録もできます。
「メールマガジンを購読する」には最初からチェックが入っています。不要な人は外してから進んでください。
STEP4：支払い方法とお届けサイクルを選ぶ
支払いは、クレジットカードか代金引換から選びます。
お届けサイクルは、次の2つの指定方法があります。
- 日付指定：「毎月13日」のように日にちで指定
- 曜日指定：「第2土曜日」のように曜日で指定
間隔は、毎月・2か月に1回・3か月に1回から選べます。
日にちを選ぶと、初回と2回目のお届け日がその場で表示されます。「すべてのお届け日を表示」で、12回分まで確認できます。
食べるペースがわからないときは、どれがいい？
賞味期限が1年あるので、まずは「3か月に1回」が気楽です。間隔は、あとからマイページで変えられます。
STEP5：送料と合計を確かめて確定
最後の画面で、送料と総合計が表示されます。私の場合、商品2,480円＋送料960円で総合計3,440円でした。「申込を確定する」を押せば完了です。
よくある質問（FAQ）
子どもでも食べられますか？
いわし生姜煮は中骨までやわらかく、生姜も強すぎないので、子どもでも問題なく食べられます。さばみそ煮はときどき小骨があるので、小さい子にはほぐしながら確かめてあげると安心です。
常温で本当に1年もちますか？
公式では、賞味期限は製造日から1年とされています。直射日光と高温多湿を避けて保存し、開封後は早めに食べてください。2026年10月に届いたさんま生姜煮の賞味期限は、2027年9月21日でした。届いた時点で、約11か月の余裕があります。
送料はいくらですか？
常温便で地域によって異なります。届け先1か所あたり10,000円以上の購入で送料無料です。
定期便ではなく、お試しで買えますか？
単品（1個390円）や選べる3個入り（1,400円）もあります。ただし送料がかかるので、1食あたりでは定期便の方が安くなります。
定期便はいつでもやめられますか？
回数の縛りはなく、途中で解約できます。ただし解約の手続きをしないと自動で継続されるので、やめるときは次のお届け日より前に手続きしてください。手続きはマイページの「定期申込履歴」からできます。
支払い方法は？
クレジットカードと代金引換の2つです。
まとめ｜煮魚を家に「常備」するという選択肢
煮魚は、作るのに時間がかかる分、平日の食卓から遠ざかりがちな料理です。女川さかな手帖の「魚やの煮付」は、その煮魚を常温でストックしておける通販です。
- 常温で1年保存でき、冷凍庫を使わない
- トレーのままレンジ40秒。温めずにも食べられ、保存食にもなる
- 味はしっかり染みていて、骨まで食べられる
- 定期便に縛りがなく、初回は2,480円
「今日は煮魚を作る気力がない」という日に、棚から出して温めるだけで、食卓に魚が1品並びます。煮魚の通販を探している方は、まず1回試してみてください。
自分で作りたい日はこちら↓
