解決法

がんばって魚料理を作ってみても、「なんか美味しくない」、「生臭いにおいが気になる」、と思った経験はありませんか。 私もレシピ通りに作っているのになぜか料理が生臭くなって悩む時期がありました。 生臭さには、もちろん鮮度も関わって...